Клеверный мёд.

Клевер — растение семейства Бобовых, подсемейства Мотыльковые. Научное название рода — означает трилистник. Народное название клеверов — кашка (кашка красная, кашка белая), а также трехлистник луговой, красноголовник, троица, дятельник, медовый цвет. В природе существует около 300 видов клеверов.

Клевер бывает нескольких видов: красный, розовый, белый. Больше всего нектара собирают пчелы с розового и белого клеверов — 50-100кг в первый укос, а во второй — 100-150 кг с гектара посевов. Характерной особенностью клеверов является тот факт, что единственными насекомыми-опылителями, которые способны его опылить, это пчёлы и шмели.

Мёд с клевера обладает приятным ароматом и вкусом не резким, но выраженным с явными нотками кислинки, поэтому весьма подходит людям предпочитающим «не сладкие» и не  горькие меда. Кристаллизация медленная, часто кремообразная или мелкозернистая, нежно кремовых и желтоватых оттенков.

Лечебные свойства:

Со времён Гиппократа известно о мощных лекарственных свойствах клеверного мёда, а первые письменные упоминания о его применении в медицине имеются в китайских монускриптах.

Клеверный мед имеет антибактериальные, противогрибковые, противовоспалительные свойства, поэтому его используют для лечения ожогов, нарывов, фурункулов и суставных опухолей, в качестве внешнего лечебного средства он используется и при радикулите и хроническом ревматизме.

Этот мед рекомендуется при потере аппетита, истощении, малокровии и упадке сил. Эффективен также после операций или продолжительной болезни для восстановления сил.

При простудных заболеваниях верхних дыхательных путей, при сухом или хроническом кашле, как отхаркивающее при бронхитах, бронхиальной астме, одышке, для выведения мокроты из легких используется клеверный мёд и рецепты на его основе.

В народной медицине клеверный мед предлагают как кардиотоническое, улучшающее сердечный ритм средство, при гипертонии и головокружениях. Всего одна чашка чая с двумя чайными ложками меда, способна снизить давление крови. А, как говорят опытные апитерапевты, если употреблять его регулярно, лучше ежедневно, то кровяное давление придет в норму на долгий срок.

Богатый антиоксидантами, клеверный мёд является отличным средством против атеросклероза, а кроме того этот мёд показан при лечении заболеваний печени.

На нашем сайте Вы можете заказать и купить мёд различных сортов и продукты пчеловодства с доставкой и в любых объёмах (см. Прайс-лист и Доставка).